Chương 1,5: Sự hiếu khách và món bánh Soufflé.

trans: SHIA-/1911.

edit: SHIA-/1911.

===========================================================================================================================================================================================================================================================================

Có hai điểm quan trọng cần lưu ý khi làm soufflé.

Khi làm sốt béchamel[note101686], cần phải đánh bông lòng trắng trứng cho thật kỹ và đảm bảo nó không bị vón cục.

Phần này thì không quá khó, vì tất cả những gì tôi cần làm chỉ là dùng máy đánh trứng và đánh bông lòng trắng trứng cho tới khi nó bông ra.

Tuy nhiên, phần khó khăn nằm ở bước tiếp theo.

Trộn bơ đã đun chảy với bột mì, rồi từ từ thêm sữa đã được làm ấm đến nhiệt độ cơ thể, rồi khuấy đều liên tục.

Quan trọng là không nên cho sữa vào cùng một lúc, nếu không sẽ bị vón cục.

"Từ từ, không được vội, phải cẩn thận…"

Tự nhủ với bản thân, tôi đổ sữa vào nồi và khuấy cẩn thận bằng một chiếc thìa gỗ.

"… Yoshi."

Khi nước sốt trắng mịn, không bị vón cục, tôi mới cảm thấy nhẹ nhõm.

Được rồi, tiếp theo là đổ hỗn hợp này vào lòng trắng trứng, rồi đánh bông lên, cho vào khuôn soufflé rồi đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng.

"Hy vọng mọi việc sẽ diễn ra tốt đẹp."

--Ding-Doong!

Chợt, chuông cửa reo lên khi tôi đang quan sát bánh đang phồng lên trong lò.

"Xin chào, Soma-san. Cảm ơn vì đã mời tớ hôm nay nhé."

Tôi mở của ra, là Chika. Đứng đó trong bộ quần áo thường ngày, tay cầm túi xách và cúi đầu chào.

"Chào mừng, Chika. Cậu có bị lạc đường không?"

"Đường xá ở đây không loằng ngoằng như quanh khu nhà tớ, nên không vấn đề gì hết."

"Vậy thì tốt rồi. Mời vào."

"Vâng, xin phép được làm phiền."

Chika bước vào, ngoan ngoãn cởi giày theo lời tôi. Nhưng không hiểu sao cô ấy cứ nhìn chằm chằm tôi.

"Sao thế, có gì không ổn à?"

"Lần đầu tiên tớ thấy cậu mặc tạp dề đó."

"Thì tớ đang làm bánh, nên đương nhiên mà."

Vừa nói, tôi vừa vuốt ve chiếc tạp dề màu xanh biển của mình.

Ban đầu, tôi mặc tạp dề vì mẹ yêu cầu, nói rằng sẽ rất phiền phức nếu phải giặt tay quần áo khi chúng bị bẩn. Nhưng bây giờ, tôi sẽ thấy khó tập trung nếu không đeo nó trên người.

Đối với tôi, nó đã trở thành vật dụng không thể thiếu.

"Chika, cậu không mặc chiếc áo trễ vai hôm lâu nhỉ."

Nghe tôi nói, Chika tỏ vẻ bối rối.

"Ừmm, mẹ tớ đã ngăn lại. bà ấy nói sẽ không biết bố mẹ của Soma-san nghĩ gì nếu tớ mặc nó, nên là…"

"Bố mẹ tớ ư?"

"Ừm…? Bà ấy nói không muốn mắc phải những sai lầm mà mình đã từng mắc phải, vì vậy tớ đã nghe theo lời khuyên của mẹ, tự đi mua vài bộ quần áo mùa thu."

"Cậu thấy thế nào?" Chika nói, nhẹ nhàng véo lấy gấu váy dài của mình.

"Ồ, cậu đi mua sắm một mình à? Giỏi lắm."

"A, đó là cửa hàng mà cậu đã dẫn tớ tới hôm trước, Soma-san. Tớ vẫn chưa đủ can đảm để tự mình vào một cửa hàng hoàn toàn xa lạ."

"Ồ, tớ cũng có thể đồng cảm."

Dù sao thì tôi cũng không hay mua sắm bên ngoài, mà thường xuyên đặt hàng qua mạng hơn, nên cũng phần nào hiểu được.

"Mà, bố mẹ tớ hiện không có nhà đâu. Cả hai người đều phải đi làm cuối tuần này."

"Họ đang bận nhỉ. Vậy thì tớ đành chào hỏi họ vào lúc khác vậy."

"Không sao đâu, chỉ cần chào hỏi xã giao là được rồi. Nếu có gặp họ, chỉ cần câu 'xin chào' đơn giản là đủ rồi."

"Mẹ tớ cũng nói với tớ như vậy. Bà ấy bảo rằng nên tạo ấn tượng đầu tiên thật tốt, nếu không sau này sẽ hối hận."

"Mẹ của Chika rất lịch sự nhỉ."

"Vâng, nhưng tớ cảm thấy có một lý do đằng sau đó cơ…"

Bíp-Bíp-Bíp--

Rồi, tiếng

Bíp

báo hiệu bánh đã nướng xong vang lên từ cuối bếp.

"Ồ, có vẻ như xong rồi. Nào, chúng ta lên lầu thôi."

Tôi mời Chika tới để nếm thử soufflé, và sẽ thật đáng tiếc nếu để nó bị xẹp xuống.

"Phòng ngay trên cùng của cầu thang là phòng của tớ, nên hãy đợi ở đó nhé."

"Vâng!"

Dù đáng lẽ tôi nên dẫn cô ấy đi tham quan quanh nhà, nhưng đặc thù của món bánh thì lại không cho phép điều đó. Tôi quay trở lại bếp.

"Hy vọng là chín hoàn hảo…"

Đeo đôi găng tay bếp màu xanh rêu quên thuộc đã được dùng nhiều năm nay, tôi lấy khay ra khỏi lò.

Xem nào---- Tuyệt, hoàn hảo, ít nhất là về phần nhìn.

Tôi chọc thử xiên tre vào để kiểm tra độ chín. Nó không bị dính, và khi chạm vào môi, tôi có thể cảm nhận được hơi ấm thoang thoảng.

Tốt, độ chín cũng hoàn hảo.

"Tốt rồi, giờ thì chỉ còn phần hương vị thôi."

Nó sẽ được quyết định bởi cô gái đang ở trên lầu kia.

"Xin lỗi vì đã để cậu chờ. Hãy nếm thử nó trước khi nguội nhé--- Này!"

Một bộ phận… E hèm! lắc lư trước mặt tôi khi tôi mở cửa.

"… Cậu đang làm cái quái gì mà chui xuống gầm giường của tớ vậy?"

Chika đang thò đầu xuống gầm giường, lục lọi tìm kiếm thứ gì đó.

Trông cô ấy như một chú mèo muốn chui vào chỗ chật hẹp nhưng lại bị vướng ở mông…

"Soma-san, Soma-san, 'cái đó' đâu rồi?"

"'Cái đó'? Cậu đang nói về cái gì vậy?"

Tôi quay xuống nhìn Chika, nhưng chỉ thấy phần hông của cô ấy…

"Là album tốt nghiệp, album tốt nghiệp đó!"

"… Ồ."

Biết ngay mà.

"Tớ tìm mãi mà không thấy! Nó ở đâu vậy!?"

"Lạ thật ha~ Nó đâu rồi nhỉ?"

Tôi trả lời bằng giọng đều đều, không thể rời mắt khỏi dáng vẻ lúc này của cô nàng.

Sao lại vậy nhỉ, nó lớn đến ngạc nhiên…

"Tớ đã rất mong chờ được xem album tốt nghiệp của Soma-san đó!"

Chika lắc lư mạnh hơn.

Dĩ nhiên, tôi biết chính xác album của mình để ở đâu. Nó được cất trong chiếc hộp ở phòng ngủ của bố mẹ.

Ừm, là do tôi đã giấu chúng sang lúc sáng nay.

Tôi không muốn bị trêu chọc nữa đâu…

Lần này, mình là người thắng!

"Thôi nào, đừng cố tìm nó nữa. Chúng ta nên tập trung vào món bánh soufflé."

Với hy vọng cô nàng sẽ bỏ cuộc, tôi nhẹ nhàng vỗ vào mông cô ấy.

"Á! Cậu vừa vỗ vào mông tớ à!?"

Dùng cả hai tay ôm mông, chika thò đầu ra khỏi gầm giường.

"Vì nó đáng, nên tớ đã làm."

"Đó là quấy rồi tình dục! Là bạo lực gia đình đó!"[note101691]

Mặc kệ cô nàng phồng má lên, tôi đặt đĩa bánh soufflé lên chiếc bàn nhỏ ở giữa phòng.

"Việc đánh vào mông kẻ nào đó đang lục soát nhà người khác là hoàn toàn hợp lý. Hãy biết ơn vì tớ không dùng thanh kiếm gỗ đã mua ở Kyoto đi."

"Ể… Soma-san, cậu có phải là kiểu người mà trong chuyên đi chơi của trường, sẽ hào mức đến mức mua cả kiếm gỗ không…?"

"Có gì kỳ lạ đâu chứ."

"Ý tớ là, tớ chưa bao giờ tưởng tượng rằng sẽ có người mua kiếm gỗ."

Thật ra, tôi chỉ mua nó một cách ngẫu hứng thôi. Cũng chưa nghĩ tới sẽ làm gì với nó.

"Được rồi. Trước tiên hãy thử bánh soufflé này đi, không thì sẽ nguội và bị xẹp đấy."

"A, đúng rồi, đó là lý do mà tớ tới đây nhỉ. Tớ sẽ xem album tốt nghiệp của Soma-san sau."

Vẫn không chịu từ bỏ công cuộc tìm kiếm cuốn album của tôi, Chika ngồi xuống trước bàn, vẻ mặt cô ấy cũng trở nên nghiêm túc hơn khi nhìn vào đĩa bánh trên bàn.

Độc giả truyện này cũng thích

Bảy Kiếp Xui Xẻo

Đệ Nhất Danh Sách

Đại Vương Tha Mạng

Không gian đọc của bạn