Để làm món cơm bát (donburi) đang dần trở nên quen thuộc, tôi đang xem thực đơn trên siêu thị trực tuyến để mua gạo.
Trước giờ tôi chỉ toàn dùng gạo Koshihikari, nhưng có lẽ cũng nên thử các loại gạo khác xem sao.
Tôi đang vừa xem vừa cân nhắc như vậy.
"Chà, họ bán nhiều loại gạo phết nhỉ."
Tôi chọn loại gạo đến từ Hokkaido đang gây xôn xao gần đây.
Tôi đã nghe nói nó ngon lắm, nhưng vì chưa từng thử bao giờ nên đây là dịp rất thích hợp.
"Hửm, có cả bánh dày nữa à…"
Trong cùng thực đơn với gạo, người ta cũng bán cả bánh dày.
"Bánh dày thì bình thường chỉ đến dịp Tết tôi mới ăn, nhưng nhìn thấy lại thèm quá."
Nhắc mới nhớ, ở nhà bố mẹ tôi, năm nào đến Tết cũng làm bánh dày.
Bọn tôi dùng máy giã bánh dày để làm một lượng lớn.
Đương nhiên là cả bánh dày Kagamimochi cũng là tự làm, và chuẩn bị sẵn một số lượng khổng lồ bánh dày cắt lát để dành cho dịp Tết.
Nhờ vậy mà dịp Tết lúc nào cũng ngập tràn bánh dày.
Tôi ăn no nê bánh dày với món súp Zoni truyền thống, còn khi đã chán thì lại đổi vị sang làm món chè trôi nước để ăn.
Lúc đó thì dù có chán đến mức nhìn thấy bánh dày thôi cũng thấy ghét, thế mà giờ nhìn lại, tự dưng lại thấy thèm.
Làm sao đây, hay là mua luôn nhỉ…
Vừa ngắm nhìn túi bánh dày cắt lát trên siêu thị trực tuyến, tôi vừa suy nghĩ.
Súp Zoni thì ngon thật đấy, nhưng hôm nay, hay đúng hơn là lại một lần nữa theo ý muốn của Fel, tôi dự định làm món thịt. Cụ thể là món cơm thịt heo xào gừng với thật nhiều bắp cải thái sợi bên trên.
Nếu vậy thì… à, hay là làm món chè trôi nước để tráng miệng nhỉ.
Được rồi, quyết định vậy đi.
Tuy là món chè trôi nước đơn giản dùng nhân đậu đỏ mua sẵn trong túi thôi.
Hôm nay tôi đang có hứng với nhân đậu đỏ nguyên hạt (tsubuan) nên đã mua loại đó.
Không biết Fel thấy thế nào, chứ Sui có vẻ thích đồ ngọt nên chắc sẽ vui lắm đây.
Chè trôi nước à, lâu lắm rồi mới ăn, thật là háo hức quá.
"Ừm, bữa ăn hôm nay cũng tạm được đấy."
Ăn đến mức đổ gục cả bàn như thế mà vẫn chỉ bảo là
"tạm được",
ông thật là…
Mà thôi, tôi cũng dần hiểu ra là lời khen
"tạm được"
của Fel thực chất là đã thấy ngon lắm rồi, nên thôi bỏ qua vậy.
"Chủ nhân ơi, bữa ăn hôm nay cũng ngon lắm đó~"
Cảm ơn cháu nhé, Sui.
À đúng rồi, còn có cả món tráng miệng nữa chứ.
"Hôm nay có món tráng miệng đấy, chờ chút nhé."
"Tráng miệng sao?"
"Ừ, tráng miệng. Là món ngọt để ăn sau bữa chính đấy."
"Món ngọt ư? Sui thích đồ ngọt lắm. Hoan hô!"
Sui nhảy cẫng lên vì sung sướng khi nghe thấy từ "đồ ngọt".
Tôi lấy từ Item Box ra chiếc nồi đựng nhân đậu đỏ đang tỏa hương thơm ngọt ngào.
Đây là loại đậu đỏ nguyên hạt tôi đã mua, đem hầm liu riu với nước và thêm một nhúm muối. Việc thêm một chút muối sẽ giúp hương vị đậm đà hơn, nên nhà tôi lúc nào cũng làm thế.
Về phần bánh dày nướng, tôi chuẩn bị cho Fel và Sui mỗi đứa 5 cái, còn tôi thì chỉ 1 cái thôi.
Tôi múc phần nhân đậu đỏ sền sệt vào những chiếc đĩa sâu lòng dành cho Fel và Sui, rồi thả 5 chiếc bánh dày nướng vào đó…
"Đây, món tráng miệng chè trôi nước đây. Nóng đấy, cẩn thận nhé."
"Cái gì thế này? Cái thứ màu đen này là…"
Fel ban đầu tỏ vẻ nghi ngại, nhưng rồi chú ta bắt đầu hít hà mùi hương của bát chè.
"Có vẻ như không phải thứ gì đó tệ hại, nhưng cái màu sắc trông có vẻ…"
Dường như nhờ ngửi mùi mà chú ta biết đó không phải món dở, nhưng vẻ ngoài của nó thì đúng là không hợp gu rồi.
Trước đây Fel cũng từng ăn bánh đậu đỏ hay bánh dorayaki, nhưng mấy món đó thì nhân đậu đỏ nằm bên trong nên không nhìn thấy được.
Nhân đậu đỏ mà, trông nó đen xì thế cơ mà.
Nghe bảo ở thế giới cũ của tôi, cũng có nhiều người nước ngoài giật mình khi nhìn thấy màu sắc của nhân đậu đỏ.
Có lẽ cũng vì việc ăn đậu mà có vị ngọt là một điều gì đó khá lạ lẫm với họ.
Nhưng mà, chè trôi nước ngon lắm đấy.
"Nếu không hợp thì ông cứ để thừa lại cũng được, thử nếm chút xem sao."
Nghe tôi nói vậy, Fel có vẻ đã sẵn lòng nếm thử.
"Được thôi. Để ta nếm thử một chút."
Tuy nhiên, có vẻ như nếu cứ để nguyên thì quá nóng không ăn được, nên ông ta dùng ma thuật Phong tạo ra những làn gió nhẹ để làm nguội.
Sui thì có vẻ chẳng hề hấn gì dù đồ ăn vẫn còn nóng, cứ thế mà nuốt chửng lấy.
"Cái này ngọt và ngon quá~. Nó rất hợp với miếng màu trắng mềm mềm này luôn."
Tôi vẫn thường tự hỏi, Sui là một con slime, không hiểu cậu nhóc cảm nhận vị giác bằng cách nào mà lại kì diệu đến thế nhỉ.
Dù sao thì, việc cậu nhóc hiểu rõ "chè trôi nước là phải đi kèm với bánh dày" đúng là không thể chê vào đâu được.
Nhắc đến chè trôi nước thì tất nhiên phải là bánh dày nướng rồi. Dù có cả bánh trôi hay hạt dẻ, nhưng tôi chắc chắn thuộc phe bánh dày.
"Ừm, ngon hơn ta tưởng đấy. Thứ màu trắng này có kết cấu dẻo dẻo lạ miệng nhưng lại rất hợp với vị ngọt."
Nhìn Fel nói câu đó, tôi bất giác kêu lên "À~".
Rất vui vì chú ta thích, nhưng miệng của Fel bây giờ bê bết đầy nước chè rồi kìa.
"Được rồi, cho ta thêm một phần nữa."
"Sui cũng muốn nữa~"
Uầy, 5 cái bánh dày nướng vẫn không đủ sao. Phải mau mau nướng thêm bánh thôi nào.
