Bữa tối nay lại là thịt.
Cứ nghe theo yêu cầu của bọn Fel thì kiểu gì thực đơn cũng toàn là thịt với thịt.
Nghĩ kỹ lại thì, gần như ngày nào hay đúng hơn là bữa nào cũng là thịt cả.
Mà lại toàn là những món đậm đà, nêm nếm đậm vị nữa chứ.
Hôm nay theo yêu cầu của Dora-chan, thực đơn là món Cơm thịt Orc nướng sốt Miso.
Có vẻ như Dora-chan khá ưng ý với hương vị của Miso.
Cơm thịt nướng Miso thì ngon thật đấy, nhưng cũng là kiểu món ăn đậm đà, vị nồng.
Cứ tiếp tục ăn những món đậm đà như thế này mãi, đến chính tôi cũng thấy thèm một cái gì đó thanh đạm.
Hơn nữa, nếu chỉ toàn ăn thịt thì tôi cứ cảm thấy có hại cho sức khỏe kiểu gì ấy.
Dù rằng nhờ có sự bảo hộ của Nữ thần thì có vẻ khó bị bệnh tật lắm, nhưng quả thực vẫn thấy lo lo.
Nhắc đến những món thanh đạm và tốt cho sức khỏe thì rau củ vẫn là nhất, nhưng khổ nỗi cả Fel, Dora-chan lẫn Sui đều không mấy mặn mà với rau.
Dù là món chính làm từ rau thì có lẽ Dora-chan và Sui vẫn sẽ ăn, nhưng Fel thì chắc chắn sẽ nhăn mặt tỏ vẻ chán ghét kiểu
"Tại sao lại đưa thứ này ra?"
, rồi kết thúc bằng câu
"Không cần".
À mà không phải "chắc chắn", là chắc chắn 100% tên đó sẽ càm ràm chuyện ghét rau đấy.
Vậy nên, phải tìm món nào vừa có thể nạp thật nhiều rau, vừa có thịt, mà hương vị lại phải thanh đạm mới được.
Nghĩ đến đó…, món đầu tiên hiện lên trong đầu mình chính là lẩu thịt heo (shabu-shabu).
Mà làm thành salad thì sẽ dễ ăn hơn nhỉ.
Sẵn có thịt Orc rồi, được, quyết định làm Salad thịt heo (Orc) nhúng nhé.
Vậy thì phải dùng "Net Super" để mua rau thôi.
Xà lách, cà chua bi, dưa chuột, thêm cả ớt chuông đỏ và vàng nữa, thế này là đủ rồi nhỉ.
Đầu tiên là phần thịt.
Mình thái mỏng thịt Orc, rồi phủ một lớp bột khoai tây thật mỏng lên.
Sau đó, đun sôi nước, thêm một chút rượu và muối vào, rồi cho phần thịt đã phủ bột vào chần sơ qua.
Thịt sau khi luộc xong thì vớt ra rổ để nguội.
Điểm mấu chốt nằm ở việc phủ lớp bột khoai tây và để thịt nguội tự nhiên. Nhờ có lớp bột khoai tây mà thịt không bị khô, còn việc để nguội tự nhiên giúp thịt không bị cứng, nhờ đó mà có thể thưởng thức món thịt heo nhúng mềm mại, mọng nước.
Trong lúc chờ thịt nguội, tôi bắt tay vào chuẩn bị rau.
Xà lách xé miếng vừa ăn, dưa chuột cắt lát tròn mỏng, ớt chuông thái sợi.
Tôi đã chuẩn bị lượng rau nhiều đến mức cảm giác như vậy là quá đủ rồi.
Cuối cùng, chỉ cần bày rau thật đầy lên đĩa, xếp thịt đã luộc lên trên là hoàn thành.
Về phần nước sốt, dùng loại sốt kiểu Nhật hay sốt mè thì loại nào cũng ngon cả.
Tự làm cũng được, nhưng thấy phiền quá nên tôi đã mua sẵn loại đóng chai, dù sao ngoài hàng cũng có rất nhiều loại ngon rồi.
Lần này, tôi đã chọn loại sốt kiểu Nhật có hương vị Yuzu thanh mát.
"Xong rồi đây—"
Vừa gọi một tiếng, mọi người liền tập trung lại.
"Món cơm thịt nướng Miso theo yêu cầu của Dora-chan đây. Thêm nữa…, vì nghĩ thỉnh thoảng đổi vị sang món gì đó thanh đạm một chút cũng hay, nên tôi có làm thêm salad thịt heo nhúng nữa."
Tôi bày cơm thịt nướng Miso và salad thịt heo nhúng ra trước mặt mọi người.
“Hừ, ta không cần rau.”
Đúng như dự đoán, Fel lại phản ứng như thế rồi.
"Phần của Fel tôi đã để ít rau hơn và xếp rất nhiều thịt lên trên rồi, ăn thử đi. Ngon lắm đấy."
“Không cần.”
"Đừng nói vậy mà."
Trong lúc tôi và Fel đang mải mê tranh cãi qua lại, Dora-chan và Sui đã bắt đầu ăn salad thịt heo nhúng rồi.
“Ồ, món này khá ngon đấy chứ. Hương vị sảng khoái, ăn vào thấy thanh đạm hẳn.”
“Đúng vậy nè~. Cái này ngon lắm luôn.”
Ừm ừm, Dora-chan và Sui đúng là những sành ăn.
Hiểu chuyện quá nhỉ.
"Đấy, cả Dora-chan và Sui đều bảo ngon kìa. Fel, ông cũng thử một miếng đi."
“Ngươi cũng dai dẳng thật đấy. Không còn cách nào khác. Được rồi, chỉ một miếng thôi đấy nhé.”
Fel tỏ vẻ miễn cưỡng nhấm nháp món salad thịt heo nhúng.
“Ừm?”
Fel nhai chầm chậm, vừa nhai vừa thưởng thức.
"Thế nào? Cũng được lắm đúng không?"
“Hừ, ưm, vị cũng… tàm tạm thôi.”
Rõ ràng là thấy ngon thì cứ nói thẳng ra có phải hơn không.
Kết quả là, Fel đã ăn thêm một phần salad thịt heo nhúng nữa.
Dù rằng phần cơm thịt nướng Miso thì cậu ta ăn thêm gấp đôi chỗ đó.
Nhưng dù sao, với một kẻ ghét rau như Fel mà chịu ăn thêm như vậy cũng là quá tốt rồi.
Nếu salad thịt heo nhúng đã ổn, thì từ nay về sau thỉnh thoảng làm những món nhiều rau cũng được nhỉ.
Việc của mình là cứ kết hợp rau vào các món thịt và dần dần tăng thêm các thực đơn có rau xanh.
Và hy vọng rằng một ngày nào đó, chứng ghét rau cực độ của Fel cũng sẽ khỏi hẳn.
