Nhóm chúng tôi đang tiếp tục tiến bước trên con đường lớn hướng về thành phố hầm ngục Doran.
“
Chán thật đấy~
”
Dora-chan, kẻ đang bay bên cạnh ra và tôi — người đang cưỡi trên lưng nó, truyền đạt điều đó qua thần giao cách cảm.
Tiện thể thì, Sui vẫn như mọi khi, đang cuộn tròn nằm ngủ ngon lành trong chiếc túi da đeo chéo trên vai tôi.
“
Có gì mà chán chứ?
”
“
Thì ta đang nghĩ, giá mà có con ma thú nào ra hồn xuất hiện thì mới thú vị, đằng này…
”
“
Không không không, mấy thứ đó thì thôi đi giùm cái.
”
Cái đứa này đang nói năng cái gì thế không biết.
“
Có ta ở đây rồi, lũ ma thú làm sao dám bén mảng lại gần được.
”
Fel à, dù sao ông cũng là ma thú huyền thoại mà.
Thì chả thế, ma thú nào mà dám bén mảng lại gần cho được.
“
Chà, thì đúng là vậy, nhưng kiểu gì chả có mấy tên ngốc ở khắp mọi nơi. Cứ đi thẳng tắp thế này cũng chán lắm rồi
”
“
Dora, lời ngươi nói ta cũng hiểu, nhưng chúng ta đang trên đường đến hầm ngục, hãy kiên nhẫn mà…
”
Fel đột ngột im bặt.
“
Fel, sao vậy?
”
“
Phía trước có một con sông.
”
“Sông sao?”
“
Ừ. Có vẻ như phía xa hơn một chút còn có một thác nước nhỏ nữa.
”
“
Fel, cả chuyện đó ông cũng biết sao?
”
“
Hừ, ngươi nghĩ ta là ai chứ. Chừng này thì ta thừa sức nhận ra.
”
À vâng vâng, ông giỏi lắm, Fel ạ.
“
Sông với thác nước à. Nghe có vẻ thú vị đấy, đi thôi nào
!
”
Dora-chan này, "đi thôi" cái gì chứ.
“
Chẳng phải là chúng ta đang đi đến Dora sao?
”
“
Đương nhiên là vẫn sẽ đi rồi. Nhưng mà đâu phải là cuộc hành trình gấp gáp gì cho cam, tiện đường ghé qua một chút cũng đâu có sao
”
Cái gì thế này…
Rõ ràng là nãy giờ cứ nhắc mãi chuyện hầm ngục mà.
“
Ta cũng muốn ăn cá sông nữa. Nào, đi thôi
”
“
Hừm, cá sông à. Ta đã ăn cá hồ rồi, nhưng cá sông thì cũng đã lâu rồi chưa được thưởng thức…
”
“
Đúng không, đi ăn cá sông thôi nào~
”
“
Ngươi nói vậy làm ta cũng thấy thèm rồi đây. Ừm, được rồi, ghé ngang qua một chút vậy
”
Chỉ với một câu nói đó của Fel, quyết định ghé ngang đã được thông qua.
Dưới sự dẫn đường của Fel, chúng tôi rời khỏi con đường chính, tiến sâu vào trong rừng một lúc rồi đến được thác nước.
Độ cao của thác chỉ khoảng 5 mét, không lớn lắm.
Tuy nhiên, nước ở hồ dưới chân thác lại vô cùng trong vắt, lấp ló bóng cá đang bơi lội phía dưới.
"Chỗ này đẹp thật đấy~"
“
Thấy chưa, biết là đến đây rồi thì tốt mà
”
Dora-chan à, cậu làm ơn đừng có làm cái vẻ mặt đắc ý đó được không.
“
Được rồi, bắt cá thôi nào!
”
Nói đoạn, Dora-chan lao thẳng xuống hồ dưới chân thác.
Bõm!
“
U ôi, ngồi yên coi!
”
Trong tay Dora-chan nhảy vọt lên từ hồ nước là một con cá đang quẫy đạp rất mạnh.
“
Được một con rồi. Cầm lấy này
”
"Ư, ồ…"
Con cá sông mà Dora-chan đưa cho tôi phải dài hơn 40 cm, trông rất giống cá Ayu.
“
Ưm~, chủ nhân ơi, đây là đâu thế?
”
Sui với đôi mắt còn ngái ngủ bò ra khỏi chiếc túi da.
"À, Sui, em dậy rồi à. Bọn anh đang trên đường tới hầm ngục, nhưng mà tiện đường ghé qua đây một chút. Mọi người bảo là muốn ăn cá sông nên ghé vào đây đấy."
“
Cá sông à?
”
"Đúng vậy, nhìn kìa, em thấy bóng mấy chú cá ở đó không?"
“
Oa~, cá đang bơi kìa~
”
"Đây này, chú cá này là do Dora-chan bắt được đấy."
Tôi đưa con cá giống cá Ayu mà Dora-chan bắt được cho Sui xem.
“
Mới được một con thôi. Phải bắt thêm thật nhiều nữa! Được rồi, con tiếp theo đây!
”
Bõm!
Dora-chan lại lao mình xuống hồ dưới chân thác.
“
Sui cũng đi bắt cá đây~!
”
Vừa dứt lời, Sui đã nhảy ùm xuống hồ.
"Á, Sui!"
“
Với Sui thì không cần phải lo đâu.
”
Fel nói vậy đấy, nhưng mà, sao tôi vẫn thấy lo quá.
"Thế còn Fel, ông không bắt cá à?"
“
Việc ở dưới nước cứ để Dora và Sui lo
”
…Đúng là Fel ghét nước thật mà.
Tuy vẫn còn cách dùng ma pháp lôi điện để bắt cá mà không cần xuống nước, nhưng vì Dora-chan và Sui đã ở dưới đó rồi nên cũng thôi.
Chắc là phải có chuyện gì khẩn cấp lắm thì Fel mới chịu tự mình xuống nước.
10 phút sau.
"
Chủ nhân ơi, em bắt được nhiều lắm nè~!"
Sui bò lên từ hồ nước, trong bụng nó đã chứa đầy những con cá sông vừa bắt được.
"Ồ, bắt được nhiều thật đấy."
“
Cái gì thế, ta mới chỉ bắt được có 6 con thôi mà…
”
Kiểu bắt bằng tay từng con một như Dora-chan thì đúng là chịu thua rồi.
"Sui, cho ta xem em bắt được những con gì nào."
"Dạ vâng~"
Sui lần lượt đẩy từng con cá sông từ trong bụng ra ngoài.
Để xem nào, ngoài con cá giống cá Ayu mà Dora-chan đã bắt, còn có những con cá có đốm trắng trông rất giống cá Iwana nữa.
Mặc dù phải nói là, con này cũng to đáng kể đấy.
Và tiếp theo là con này nữa…
"Cá trê?"
Có tới hai con cá trê dài hơn 1 mét.
“
Ồ, ra là nó ở đây sao.
”
"Fel biết loại này à?"
“
Ừ. Đây là cá trê đuôi xanh, một loài cá chỉ sống ở những nơi nước trong sạch. Nó là loại cá không có mùi tanh và khá là ngon đấy
.”
Hè~.
Vì là cá trê nên ta đã nghĩ chắc là ăn được, nhưng không ngờ là nó còn ngon nữa.
Nghĩ lại thì, ta vẫn chưa từng ăn cá trê bao giờ, nhưng nghe nói đây là loại cá có thịt trắng, thanh đạm và không bị tanh như những loại cá sông khác.
“
Được rồi, làm cơm với chỗ này đi.
”
Biết ngay là ông ta sẽ nói thế mà.
Cứ tưởng vì là cá sông nên ta chỉ cần làm món cá nướng muối là xong chứ.
"Này, xong rồi đây!"
Khi tôi lên tiếng, Fel, Dora-chan và Sui, những kẻ nãy giờ đang mải mê chơi đùa theo cách riêng của mình, đều tụ họp lại.
Với cá giống Ayu và cá giống Iwana, ta đã làm sạch vảy và nội tạng, rắc muối rồi nướng theo kiểu cá nướng muối truyền thống. Vì chúng rất to nên ta nghĩ sẽ khá là thỏa mãn khi thưởng thức đây.
Về phần con cá trê dài hơn 1 mét, ban đầu ta khá bối rối không biết phải xẻ thịt nó thế nào, nhưng cuối cùng cũng đã xoay xở xong.
Lúc nấu nướng, ta có nếm thử một chút để kiểm tra hương vị, đúng như Fel nói, thịt cá rất trắng, thanh đạm, không hề có mùi tanh mà lại rất ngon.
Nghĩ thế, ta đã chế biến thành các món: cá trê áp chảo, tẩm bột chiên giòn và tẩm bột chiên kiểu Tatsuta.
Món áp chảo được trang trí bằng một ít rau cải mầm, khi ăn sẽ rưới thêm chút sốt Ponzu.
Món tẩm bột chiên thì dùng kèm muối hoặc sốt chấm Tempura.
Còn món chiên kiểu Tatsuta thì vì đã được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nên cứ thế mà thưởng thức thôi.
Đầu tiên, hãy bắt đầu với món cá nướng muối nhé.
"Ừm, ngon thật. Da thì giòn rụm còn bên trong thì nướng chín tới, mềm ẩm."
“
Là con cá ta bắt được đấy. Ừm, ngon thật!
”
Dora-chan đang vô cùng mãn nguyện khi nhai rộp rộp con cá giống Ayu nướng muối từ đầu đến đuôi.
“
Cái thứ nước sốt chua chua này ăn kèm cũng ngon lắm nè~
”
Có vẻ Sui rất ưng ý với sự kết hợp giữa thịt cá trê trắng thanh đạm và sốt Ponzu.
“
Ta thì ưng món tẩm bột chiên và chiên kiểu Tatsuta này đấy.
”
Vừa nói, Fel vừa liên tục ngấu nghiến món cá trê chiên.
Bản thân ta cũng thấy món tẩm bột chiên rất ngon.
Ăn với muối cũng ổn, nhưng với loại thịt trắng thanh đạm này thì nước sốt Tempura hợp hơn hẳn.
Món cá trê tẩm bột chiên chấm cùng sốt Tempura thực sự rất tuyệt vời.
Vừa lắng nghe tiếng thác đổ vừa dùng bữa, nghĩ kỹ lại thì đây đúng là một sự xa xỉ.
Thỉnh thoảng đổi gió ghé qua như thế này cũng không tệ chút nào.
