“Ừm ừm, thích chứ!”
Hứa Niệm Sơ lại cắn một cây xúc xích nhỏ, ngơ ngác nhìn Lâm Chu:
“Ngon lắm.”
Ngay khi Hứa Niệm Sơ vừa dứt lời, Lâm Chu cảm thấy trong đầu mình bỗng xuất hiện một đoạn chữ.
【Lý Ký Ma Lạt Thang, công thức tuyệt phẩm: ***** Phương pháp chế biến: ********】
Quả nhiên mà!
Chỉ cần là món nhỏ ngồi cùng bàn thích ăn, cậu sẽ tự động có được công thức.
Lâm Chu vô cùng hài lòng với phúc lợi trọng sinh này.
Cậu lướt sơ qua, công thức được viết vô cùng đầy đủ.
Nếu chép ra giấy, ít nhất cũng phải kín cả một tờ A4.
“Thích là tốt rồi, mọi người ăn tiếp đi.”
Lâm Chu cầm đũa lên, ăn nốt chỗ rau còn lại trong bát.
Mọi người nhìn nhau, không ai đoán ra được Lâm Chu đang nghĩ gì.
Ăn xong, thấy trong quán không còn khách nào khác.
Lâm Chu còn ra hiệu cho mọi người dọn bàn và quét qua nền nhà.
Lý Thi Vận lấy bộ bài ra, chia nhóm chơi.
Ban đầu Hứa Niệm Sơ không biết chơi, nhưng Lâm Chu ngồi bên cạnh chỉ cho cô vài ván.
Cô học cực nhanh, chẳng mấy chốc đã hoàn toàn nắm được luật, hơn nữa còn gần như thắng liên tục.
Không ai là đối thủ của cô.
Lưu Thế Minh không phục, cứ kéo Hứa Niệm Sơ chơi lại hết ván này đến ván khác.
Vài ván sau, mặt cậu ta đã dán đầy giấy.
Lý Thi Vận cũng tạm quên đi nỗi buồn của mình, hòa vào không khí cùng mọi người.
Thấy cả đám chơi vui vẻ, Lâm Chu đứng dậy đi về phía bếp sau.
Lý Thiên Sinh người tròn vo, nhìn là biết hợp làm đầu bếp, trên vai còn vắt chiếc khăn, đang dựa ghế ngủ gật.
Nồi nước dùng lớn sôi ùng ục, nhưng không có khách.
Lâm Chu đi một vòng quanh nồi, rồi cầm muôi múc thử một ít nước dùng.
Đang định gọi Lý Thiên Sinh dậy thì thấy ông tự tỉnh, nhìn động tác của cậu mà giật mình:
“Bạn học, cháu vào đây làm gì? Chưa no à? Muốn ăn thêm gì thì chú nấu cho!”
Tuy thằng nhóc này có vẻ không thích con gái mình, nhưng Lý Thiên Sinh vẫn có nguyên tắc làm ăn của riêng mình. Đã là bạn của con gái đến quán thì không thể tiếp đãi sơ sài.
“Không phải đâu chú Lý, cháu ăn no rồi, ma lạt thang ngon lắm.”
“No rồi là tốt, thế cháu…”
“Cháu chỉ muốn hỏi một chút, việc làm ăn của quán mình trước giờ vẫn không tốt như vậy sao?”
“Haizz.”
Nhắc đến chuyện này, Lý Thiên Sinh tiện tay quăng chiếc khăn lên vai:
“Cũng không hẳn. Trước đây lúc bố chú còn sống thì rất tốt, sau khi ông mất, tay nghề đó chú không học được hết, chỉ học được đại khái thôi, chú…”
Ông ngẩng đầu nhìn ra ngoài cửa sổ:
“Là do chú quá dốt. Cả đời bố chú chỉ mong đưa quán ma lạt thang này lớn mạnh, nhưng chú không nên thân, giờ việc làm ăn ngày càng kém, cũng không biết còn cầm cự được bao lâu nữa. Có khi chẳng bao lâu sẽ phải đóng cửa thôi.”
Ông thở dài đầy bất lực rồi nhìn Lâm Chu:
“Không ngờ cháu còn để ý đến chuyện này, biết đâu cháu lại có tố chất làm ăn.”
Lâm Chu cười:
“Làm ăn thì cháu không dám nhận, nhưng cháu có vài suy nghĩ riêng về quán ma lạt thang, không biết chú Lý có muốn nghe không?”
Lý Thiên Sinh bật cười.
Ông kéo thêm chiếc ghế đưa cho Lâm Chu:
“Suy nghĩ? Nào nào nào, để chú xem thằng nhóc như cháu có suy nghĩ gì.”
Lâm Chu cũng không khách sáo, ngồi xuống rồi nói:
“Trước tiên, rau và thịt nên để cùng một giá. Quán ma lạt thang vốn là kiếm lời từ rau, tách riêng ra thì rau quá rẻ, gần như là bán không có lời. Gộp thành một mức giá chung, khách thích chọn gì thì chọn. Có thể lấy mức trung bình hợp lý giữa giá rau và giá thịt, như vậy khách sẽ không cố tình chọn rau rẻ nữa, mà sẽ cảm thấy chọn thịt có lợi hơn. Chú Lý chắc cũng biết, thịt có mật độ nặng hơn, khách ăn thịt thì số tiền bán ra sẽ nhiều hơn.”
Lý Thiên Sinh nhíu mày.
Thằng nhóc này nói… nghe có lý thật.
Chính vì tách riêng giá rau và giá thịt nên rất nhiều người đến ăn gần như không gọi thịt.
Chỉ mấy cọng rau đó thì đúng là ông chẳng lời được bao nhiêu.
“Rồi sau đó?”
“Sau đó là vấn đề hương vị. Nước dùng và gia vị đều cực kỳ quan trọng. Gia vị của chú không có vấn đề gì lớn, nhưng nước dùng thì đúng như chú nói, vẫn chưa đủ ngon.”
“Nhưng cái này chú cũng nói rồi, bí quyết của bố chú chú chưa học được hết, bố chú…”
“Đó không phải trọng điểm. Chú Lý, nước dùng đều là do con người nghiên cứu ra. Không nhớ được công thức của ông cụ cũng không sao, mình có thể tự nấu ra nước dùng của riêng mình mà.”
“Của riêng mình?”
“Đúng.”
Lý Thiên Sinh xoa cằm:
“Nghe cũng có lý đấy. Thế giờ chú đi nghiên cứu? Nhưng… nghiên cứu ra được không biết mất bao lâu, mà cháu xem quán chú thế này, liệu còn kịp không?”
Thấy Lý Thiên Sinh bắt đầu bị thuyết phục, Lâm Chu trầm ngâm:
“Có lẽ đúng là sẽ cần một khoảng thời gian khá dài. Nhưng chú Lý, vừa rồi cháu thử nước dùng của chú rồi, cháu có vài ý kiến riêng, chú có muốn nghe không?”
Lúc này, Lý Thiên Sinh đã hoàn toàn không còn xem Lâm Chu là trẻ con nữa.
Dù sao cũng đâu có đứa trẻ nào nói được những thứ này?
Ông kéo ghế lại gần Lâm Chu hơn:
“Nghe, nghe chứ, nói đi!”
Lâm Chu suy nghĩ một lúc rồi nói sơ qua cho Lý Thiên Sinh về loại nước dùng trong đầu mình.
Cậu cố tình giữ lại vài điểm mấu chốt chưa nói, đó sẽ là quân bài mặc cả của cậu.
Nghe xong, Lý Thiên Sinh kinh ngạc:
“Cái này… nghe thật sự không tệ!”
“Vâng, chú có thể thử xem.”
“Được được được, chú đi thử ngay!”
Lý Thiên Sinh lập tức đứng bật dậy, đi nhanh về phía nồi nước dùng.
Nhưng rất nhanh ông lại dừng lại.
“Không đúng bạn học. Chú thấy cháu thông minh như vậy, sao lại dễ dàng nói bí quyết cho chú? Chẳng lẽ cháu… không phải vì con bé ngốc nhà chú đấy chứ?”
Lâm Chu bất đắc dĩ lắc đầu:
“Cháu với Lý Thi Vận chỉ là bạn học, không có ý gì khác, sau này cũng sẽ không có. Việc cháu nói những điều này với chú là vì cháu cảm thấy quán ma lạt thang của chú sau này nhất định sẽ làm ăn rất lớn, chuỗi cửa hàng mở khắp cả nước!”
“Công thức đó, tuy cháu đã nói cho chú rồi, nhưng cháu vẫn còn giữ lại một phần. Có thêm phần cháu giữ lại thì sẽ ngon hơn, cũng dễ đi đến con đường thành công hơn.”
“Cháu chỉ là học sinh, hiện giờ chẳng làm được gì, chí hướng cũng không nằm ở việc này, nên tự nhiên phải tìm người có kinh nghiệm trong lĩnh vực này để hợp tác.”
“Cháu có tâm tư của riêng mình. Cháu đưa công thức cho chú, cháu hy vọng sau này chú chia cho cháu một phần lợi nhuận, coi như hai bên hợp tác.”
Lý Thiên Sinh bật cười ha hả:
“Cháu nói thẳng thắn thật đấy. Nhưng một cái quán của chú còn sắp không trụ nổi, cháu còn nói mở khắp cả nước?”
“Cứ thử trước đi, dù sao nhàn rỗi cũng là nhàn rỗi mà.”
“Có lý. Thế chú thử xem.”
“Vâng vâng, nếu chú thấy hợp thì nhờ Lý Thi Vận nói với cháu một tiếng, cháu sẽ đưa phần công thức còn lại cho chú.”
