Đó là quán cơm bình dân do chính tay tôi mở.
Vì là quán do một mình tôi tự tay quán xuyến nên đây chỉ là một quán nhỏ chỉ có ghế ngồi ở quầy, nhưng rất may là quán đang làm ăn rất phát đạt.
Tôi đã rất ưng ý cái thành phố khá lớn này nơi tôi ghé qua trong chuyến hành trình, nên đã quyết định định cư lại đây.
Ban đầu thì Fel cứ càu nhàu phàn nàn mãi, nhưng giờ đây ông ta đã thoải mái dẫn Sui đi dạo quanh thành phố rồi.
Người dân trong thành phố này cũng đã hoàn toàn quen với Fel và Sui, nên dù họ có xuất hiện trong phố cũng chẳng có ai bàn tán gì nữa cả.
Bây giờ Fel và Sui ra vào thành phố hoàn toàn tự do.
Việc quán ăn này đông khách cũng là nhờ cả vào Fel và Sui đấy.
Bởi vì Fel và Sui chính là những người chuyên lo việc cung cấp thịt cho quán.
Thịt mà Fel và Sui ra ngoài thành phố đi săn về, tôi sẽ là người trực tiếp sơ chế và chế biến thành món ăn phục vụ tại quán.
Khi bắt đầu mở quán, tôi cũng đã cố gắng học bằng được kỹ thuật sơ chế thịt.
Lúc mới đầu thì vất vả lắm, nhưng giờ thì tôi đã quen tay rồi.
Vì thế, thịt dùng trong quán luôn đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.
Những nguyên liệu khác không dùng đến tại quán, tôi đều bán lại cho Hội mạo hiểm giả, rồi lấy tiền đó để mua gia vị và các thứ cần thiết qua Siêu thị trực tuyến.
Số tiền bán nguyên liệu khổng lồ lắm, nên tiền dư ra thì nhiều vô kể.
Cũng nhờ vậy, vì thịt thì miễn phí, còn gia vị mua qua Siêu thị trực tuyến thì rẻ hơn đáng kể so với mua ở đây, nên thực đơn của quán tôi có giá rất phải chăng.
Quán tôi nổi tiếng khắp nơi vì thực khách có thể thưởng thức thịt thượng hạng với giá cả vô cùng hợp lý.
Thêm vào đó, nhờ quán luôn đông khách nên lợi nhuận cũng tăng lên đều đặn.
Hôm nay cũng vậy, ngay khi vừa mở cửa, các ghế tại quầy đã chật kín khách.
Thực sự rất biết ơn vì điều đó.
“Này chủ quán, cho gọi món chút được không?”
“Vâng đây ạ, mời anh gọi món.”
“Cho tôi một suất cơm gà rán vị nước tương và một suất vị muối nhé.”"
"Vâng, một suất gà rán vị nước tương và một suất vị muối ạ."
"Cho tôi gọi với. 3 suất cơm thịt heo xào gừng nhé."
"Vâng, 3 suất thịt heo xào gừng ạ."
"Còn bàn này lấy 3 suất cơm bò bít tết kiểu Nhật và 2 suất cơm trưa đặc biệt trong ngày."
"Vâng, 3 suất bò bít tết kiểu Nhật và 2 suất đặc biệt ạ."
Thực đơn của quán tôi toàn là cơm phần.
Cơ bản là món chính ăn kèm với cơm và món canh.
Nếu là món cơm tô thì sẽ kèm theo canh.
Nước lọc thì thoải mái uống.
Tôi bán đồng giá 5 đồng đồng cho tất cả các món.
Việc đồng giá 5 đồng đồng, cùng với việc nước lọc—thứ vốn thường phải tốn tiền ở những nơi khác—được miễn phí, có lẽ là một trong những lý do khiến quán tôi được ưa chuộng.
Thôi thì bắt tay vào làm món chính nhanh tay chút nào.
Cơm thì tôi đã nấu sẵn rất nhiều, và vì hôm nay là ngày dịch vụ tri ân khách hàng mỗi tháng một lần nên tôi cũng đã chuẩn bị một nồi canh miso thịt heo thật lớn.
Với món gà rán, tôi lấy thịt Cockatrice đã được ướp trong nước sốt nền nước tương và nước sốt nền muối, sau đó chiên hai lần để đạt được độ giòn rụm bên ngoài.
Với món thịt heo xào gừng, tôi lấy thịt của Orc đã được tẩm ướp trong sốt gừng rồi áp chảo nhanh tay.
Món cơm bò bít tết kiểu Nhật, tùy từng thời điểm mà loại thịt sẽ khác nhau, nhưng hôm nay nguyên liệu chính là thịt của White Buffalo.
White Buffalo là một loài trâu trắng khổng lồ dài khoảng 2,5 mét mà Fel vừa săn được cách đây không lâu.
Tôi đã thử ăn một chút, phần thịt nạc có thêm chút mỡ vừa phải, hương vị cực kỳ ngon và là lựa chọn tuyệt vời cho món bít tết, vì vậy tôi lập tức sử dụng nó, rắc muối tiêu rồi áp chảo.
Món đặc biệt hôm nay là cơm thịt heo hầm kiểu Nhật, dùng thịt Orc được hầm chậm cho đến khi mềm nhừ.
Việc nấu nướng với số lượng lớn đã được tôi luyện nhiều qua những lần chuẩn bị bữa ăn cho Fel và Sui, những kẻ ăn khỏe vô cùng.
Lúc mới bắt đầu mở quán, dù có chút bối rối nhưng tôi đã sớm quen tay.
Được rồi, xong.
Suất cơm gà rán bao gồm một đĩa lớn bày cải bắp thái sợi cùng 5 miếng gà rán cỡ bự, kèm theo một bát cơm đầy và một bát tô lớn đựng canh miso thịt heo.
Đặt tất cả lên khay chuyên dụng, thế là hoàn thành suất cơm gà rán.
"Vâng, gà rán của quý khách đây ạ."
"Ồ, nhìn ngon quá."
"Ừ, ta thích nhất là vị muối ở đây, ngon không cưỡng nổi."
Tiếp theo, tôi xếp bắp cải thái sợi và thật nhiều thịt heo xào gừng cắt lát lên một chiếc đĩa lớn, rồi dọn kèm cơm đầy và canh miso thịt heo lên khay, thế là xong suất cơm thịt heo xào gừng.
"Vâng, 3 suất thịt heo xào gừng đây ạ."
"Ừ, nhìn ngon tuyệt."
"Quả nhiên là món này rồi."
"Đúng đúng, chính nó, đây vẫn là món nhất."
Với món cơm bò bít tết kiểu Nhật tiếp theo,tôi cắt thịt White Buffalo đã được áp chảo ở mức chín tái, xới cơm vào bát tô, phủ bắp cải thái sợi lên trên, rồi đặt miếng bít tết thật hoành tráng lên đó, cuối cùng rưới nước sốt bít tết vị hành tây mài vào. Sau đó, đặt thêm canh miso thịt heo lên khay, vậy là xong suất cơm bò bít tết kiểu Nhật.
Cuối cùng là món cơm thịt heo hầm trong suất đặc biệt của ngày hôm nay.
Tôi cắt thịt heo hầm đã được ninh nhừ, xới cơm vào bát tô, phủ bắp cải thái sợi lên, đặt thịt heo hầm lên trên, rồi thêm quả trứng lòng đào được cắt đôi nữa là hoàn thành món cơm thịt heo hầm.
Đặt khay cùng với canh miso thịt heo, thế là xong suất đặc biệt.
"Vâng, để quý khách đợi lâu. 3 suất cơm bò bít tết kiểu Nhật và 2 suất đặc biệt đây ạ."
"Ồ, đến rồi, đến rồi. Quả nhiên là thịt, phải là thịt mới đã."
"Thịt ở quán này thì ngon miễn chê."
"Món đặc biệt hôm nay là cơm tô à? Nhìn ngon quá~"
"Món đặc biệt cũng trông ngon thật đấy."
"Ư, chịu không nổi nữa rồi, ăn thôi ăn thôi."
Nhìn khách hàng ăn một cách ngon lành, tôi lại thấy thật đúng đắn khi mở quán ăn này.
Vì quán tôi lấy các suất cơm làm món chủ đạo, nên tôi cũng phục vụ cơm đi kèm.
Ban đầu, mọi người còn thấy lạ lẫm với cơm nên cứ nghi ngờ kiểu "Liệu có thực sự ngon không?", nhưng chỉ cần thử một miếng là họ hiểu ngay độ ngon của nó.
Kể từ đó, lượng khách cứ thế tăng lên, khách quen cũng nhiều hơn, và nhờ sự giới thiệu của họ mà những vị khách mới cũng đến ngày một đông.
Thật đáng quý khi giờ đây, quán đã trở thành một địa điểm nổi tiếng và làm ăn rất phát đạt trong thành phố này.
"Cơm ở quán này vẫn ngon như mọi khi nhỉ~"
Một vị khách mạo hiểm giả quen thuộc cất tiếng nói đầy vẻ thỏa mãn.
"Cảm ơn anh rất nhiều ạ."
Được nghe khách khen ngon, thực sự tôi thấy vui vô cùng.
"Thật đấy. Nhóm bọn tôi vừa đi làm nhiệm vụ hộ tống đến tận Vương đô, nhưng ngay cả ở đó cũng chẳng có quán ăn nào ngon hơn quán này cả."
"Phải đó. Tôi đã nóng lòng muốn về sớm để được ăn cơm ở đây đến mức không chịu nổi rồi."
"À, quả nhiên cơm ở đây vẫn là nhất."
Khi người mạo hiểm giả nói vậy, những vị khách khác trong quán cũng nghe thấy và gật đầu lia lịa.
Dù là binh lính vừa tan ca đêm, nhân viên cửa hàng có lẽ đang chuẩn bị đi làm, hay những người mạo hiểm giả vừa trở về sau vài ngày vắng bóng, tất cả mọi người đều đang thưởng thức các món ăn do tôi làm một cách ngon lành.
Tôi đã đến một thế giới giả tưởng nơi mà kiếm và ma pháp bay đầy trời, nhưng thay vì mạo hiểm, tôi lại mở một quán ăn.
Mở quán ăn ở thế giới khác.
Tôi nghĩ rằng, như vậy cũng tốt.
Tiệm cơm Mukoda.
Đó chính là niềm tự hào của tôi.
